单项选择题 灰分的主要化学成分都属于（）。

单项选择题 面粉中碳水化合物的主要成分（）。

单项选择题 在小型饼店，经常使用（）方法来鉴定面粉。

单项选择题 含有（）的面粉是不新鲜的面粉。

单项选择题 面粉的酸度可用来鉴别面粉的（）。