单项选择题
下列哪一项不是西餐组成()
A.开胃菜 B.酒水 C.汤 D.主菜
单项选择题 下列哪一个是法国菜的主要特点()
单项选择题 下列哪一个不是西餐计量工具()
填空题 配菜常用的烹制方法有沸煮,焗,油炸,(),(),()