问答题
简述二氧化碳浸渍酿造法。
二氧化碳浸渍法（CarbonicMaceration）简称CM法，就是把整粒葡萄放到一个密闭罐中，罐中充满二氧化碳气体，......
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问答题 简述热浸渍酿造法主要适用范围。
问答题 简述热浸渍酿造法。
问答题 简述苹果酸-乳酸发酵对葡萄酒的作用。
