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厨师考试综合练习

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单项选择题

厨房产品的质量,不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身,还受到服务销售,()以及就餐宾客等诸多因素的影响。

A.服务水准
B.人员素质
C.菜品特色
D.就餐环境

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