单项选择题 季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要选肉，瘦肥（）比为宜。

单项选择题 大诗人（）涉淮时，一路流连于山晖水媚，在马困人饥日已暮时，只好叩开了道旁农家的柴门。

单项选择题 西汉文学家枚乘，淮阴人，在其代表作《七发》中，为（）开列了中国最早的一席食疗菜单。