单项选择题
下列关于桃红葡萄酒描述错误的是（）
A.桃红葡萄酒的酿造几乎不会使用橡木B.一般桃红酿造有直接压榨、短时间浸渍和混合三种酿造方式C.用直接压榨法酿造的桃红葡萄酒通常颜色最淡D.欧盟国家不允许使用混合方法进行酿造
单项选择题 大批量低价位红葡萄酒为了尽可能多获得清新水果风味，发酵温度通常在（）
单项选择题 果内发酵无需酵母菌的介入，葡萄就会在细胞内产生酒精。当葡萄内部酒精达到多少度时，葡萄皮就会裂开，葡萄汁流出？（）
单项选择题 对于苹果酸乳酸发酵（MLF）描述正确的是（）a.酿造红葡萄酒时采用MLF是标准做法b.酿造白葡萄酒时采用MLF是标准做法c.酿造红葡萄酒时采用MLF是风格化选择d.酿造白葡萄酒时采用MLF是风格化选择
