判断题 西餐点菜服务中，每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。

判断题 服务员根据订单和示意图，为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。

判断题 红葡萄酒的斟倒量为1/2杯。