问答题
试说明蛋白质是如何消化和吸收的？
消化：吸收：蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后，在小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环，......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述维生素的概念和特点？
问答题 什么是矿物质的生物有效性，影响矿物质的生物有效性的因素有哪些？
多项选择题 常选用（）作为钙强化剂。
