判断题
膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用,所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。
错误
判断题 植物油的营养价值大多数高于动物脂肪。
判断题 蛋中含抗生物素蛋白和抗胰蛋白因子,所以蛋不宜生吃。
判断题 鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。