单项选择题
()适合制作饼干、蛋糕等制品。
A.糕点粉 B.面包粉 C.自发粉 D.水饺粉
单项选择题 肉馅喜掺皮冻,成熟后味美多汁的是()。
单项选择题 煎饼、豆皮等的成形方法属于()。
单项选择题 制作松质糕粉团时用糖油拌和的粉叫()。