判断题
瓜片是我国绿茶中唯一不采梗、不采芽,只采叶的片茶。
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判断题 杀青程度掌握的主要指标之一是杀青叶的含水量。
判断题 鲜叶匀度是反映鲜叶质量的一个重要标志。
判断题 水溶性灰分含量高低是区别鲜叶老嫩的指标之一。