单项选择题 关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是（）。

单项选择题 对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（）。

单项选择题 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

单项选择题 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。

单项选择题 脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。