判断题 超滤是当前世界上各行各业应用较多的一项新的过滤技术，其原理也是把较大相对分子量的物质截留住，而使水通过去。

判断题 调和糖浆配制时糖精钠和苯甲酸钠应在加酸前加入，否则两者在酸性糖浆中会析出，很难再溶解。

判断题 调和糖浆配制时的加料顺序是十分重要的，加料次序不当，将有可能失去原料应起的作用。