单项选择题 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，适用于拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类的调料的是（）

单项选择题 （）在热水中会逐渐糊化分解为低聚糖等，并在淀粉酶的作用下水解为极易被人体吸收的葡萄糖。

单项选择题 下列属于叫花鸡的传热介质的是（）