判断题 微波用于食品加热处理的最大缺点是电能消耗大。

判断题 微波加热过程中，物料升温速率与微波频率成正比。

判断题 微波在食品运用过程中除考虑食品的质量之外，很重要的一个问题是必须注意泄漏问题。