单项选择题
在制作糯米糍时，为了防止糯米团粘手，通常会使用什么作为手粉？（）
A.玉米淀粉B.面粉C.糯米粉D.粘米粉
单项选择题 哪种中式糕点以其酥脆的饼皮和甜而不腻的馅料而著名？（）
单项选择题 在制作豆沙馅时，为了去除豆腥味并提升口感，通常需要进行哪个步骤？（）
单项选择题 制作中式糕点时，为了增加糕点的层次感和口感，常用什么方法？（）
