多项选择题
下面哪些是鲜味的有效成分()。
A.琥泊酸 B.酒石酸 C.酰胺 D.核苷酸 E.三甲基胺
多项选择题 下面哪一个是椰子的产地()。
多项选择题 以下哪些干货原料本身没有味,烹调时需要赋予鲜味的()。
多项选择题 鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品()。