单项选择题
下列哪个步骤是冷水面团调制所必需的（）
A.加糖B.加酵母C.加鸡蛋D.加温水
单项选择题 下列哪种食材在油面包水面调制法中通常被用来调节面团的湿度（）
单项选择题 油面包水面调制法中，哪种食材可以增加面团的韧性（）
单项选择题 下列哪种食材在油面包水面调制法中通常与油一起使用（）
