单项选择题
下列哪种食材在油面包水面调制法中通常被用来调节面团的湿度()
A.牛奶B.水C.酵母D.糖
单项选择题 油面包水面调制法中,哪种食材可以增加面团的韧性()
单项选择题 下列哪种食材在油面包水面调制法中通常与油一起使用()
单项选择题 油面包水面调制法中,面团的质地应该是什么()