单项选择题
肉制品中胭脂红着色剂的测定原理:试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质、吸附后,用()解析提取胭脂红,制成水溶液用高效液相色谱仪测定。
A.无水乙醚—氨水—水 B.乙醇—氨水—水 C.乙醚—氨水—水 D.无水乙醇—氨水—水
单项选择题 肉制品中胭脂红着色剂的测定原理:试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质,使用()吸附,解析后用高效液相色谱仪测定。
单项选择题 《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,除一些可食用的动物肠衣中允许添加微量的(),其他肉品中一律不得检出。
单项选择题 《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,在肉制品中只允许添加一定量的()合成着色剂。