多项选择题
餐饮产品中的菜肴,在经营中一般需经过如下过程()。
A.原料的采购 B.原料的贮存 C.菜肴的生产 D.菜肴的贮存 E.菜肴的销售服务
单项选择题 当客人向我们提意见投诉,而客人的意见不对时你认为下列处理方法哪条是对的()。
单项选择题 中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()。
单项选择题 西餐中的俄式服务,一般主要用于()服务。