问答题
简述酱香型白酒的主要工艺特点。
①、四高操作法。即高温制曲（制曲最高温度60—70℃）；高温润料（润料水温90℃以上保持时间24小时）；高温......
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问答题 简述浓香型白酒的主要工艺特点。
问答题 简述清香型白酒的发酵容器的优点。
问答题 为什么要用浓香型白酒的发酵容器？
