单项选择题
食品冷藏常用温度范围是()
A.-2~15℃ B.-12~-38℃ C.4~8℃ D.-5~20℃
单项选择题 食品冷藏适宜温度范围是()
单项选择题 烟熏保藏处理时,食品被污染致癌的物质有()
多项选择题 烟熏保藏处理时对食品风味品质影响较大的物质有()