填空题
酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
氢氧化钾
问答题 简述纸色谱法分析硬糖中合成色素样品处理过程？
问答题 直接干燥法适用于测定什么食品？
问答题 请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
