单项选择题
（）是对芝麻香型白酒香味形成有重要贡献，低浓度时感官特征为强烈芬芳的肉或肉汤香气和滋味。
A.3-甲硫基丙醇B.4-乙基愈创木酚C.β-苯乙醇D.4-甲基苯酚
单项选择题 酱香型白酒中高级醇以（）为主。
单项选择题 关于酱香型白酒风味成分的特点，下列说法错误的是（）。
单项选择题 麸曲清香型白酒的发酵设备是（）。
