多项选择题
松质糕面团因品种需求不同常用的有（）
A.粘质糕面团 B.白糕面团 C.生团类面团 D.糖糕面团
多项选择题 层酥常用的酵面包酥面团有（）
多项选择题 揪剂适应的品种是（）
多项选择题 防止食糖结晶常采用的方法（）
