问答题
在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点？
1）、提高了品评酒的准确性，省去了品酒师繁琐的文字处理和评分计算。2）、集中精力提高感官的敏感性。
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问答题 谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析其原因？
问答题 使用LCX——品评法要掌握的要点？
问答题 白酒中形成杂味的原因及其防止办法，请归纳出三种以上的杂味。
