单项选择题
大豆制品的另一大优点是不含()
A.脂肪酸(饱和) B.不饱和脂肪酸 C.胆固醇 D.磷脂
单项选择题 大豆制品除含蛋白质到外,钙,(),铁的含量也很非常高。
单项选择题 渍制品()应保持原料的固有色泽或稍深,香气正常,质地多脆嫩,味甜或酸甜,无异味杂质。
单项选择题 北京白糖蒜糖腌制品,其味道()有桂花香味,质地脆嫩,色泽白亮