单项选择题
在制作云腿月饼时，云腿通常指的是哪种肉类加工品？（）
A.火腿B.香肠C.腊肉D.咸肉
单项选择题 哪种中式糕点常采用蒸制的方式制作，以保持其软糯口感？（）
单项选择题 在制作月饼时，为了防止饼皮过度收缩，常在饼皮中加入什么？（）
单项选择题 哪种中式糕点以其外皮金黄、内馅甜而不腻而广受欢迎？（）
