单项选择题
中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、（）、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。
A.黄酒 B.果酒 C.葡萄酒 D.米酒
单项选择题 分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将薄饼的（）面部分向上包裹。
单项选择题 分派片皮烤鸭要注意大葱丝黄瓜条要（）整齐摆放以方便客人包裹食用。
单项选择题 分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。
