单项选择题
分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将薄饼的（）面部分向上包裹。
A.上 B.下 C.左 D.右
单项选择题 分派片皮烤鸭要注意大葱丝黄瓜条要（）整齐摆放以方便客人包裹食用。
单项选择题 分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。
单项选择题 分派汤类菜肴时应将主菜中好的部位留给（）
