单项选择题 一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池均应布置在（）。

单项选择题 食品冷却时，在食品中热量传递的方向由食品的（）。

单项选择题 使用台秤时，首先调整零位，然后用（）砝码检测台秤的准确性。