单项选择题 有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品（）

单项选择题 品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物（）

单项选择题 味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

单项选择题 下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）

单项选择题 应用生物技术获得的色素是（）