单项选择题 蔬菜和水果储藏时防止腐败变质的措施是（）。

单项选择题 下列品种中（）不是用温水面坯制作的。

单项选择题 （）的特性是：硬度适中，色泽灰白，黏性小而涨性大，口感干而粗糙。