单项选择题
为保证醋熘土豆丝爽脆的口感,制作时应用()。
A.小火慢炒 B.中火快炒 C.旺火速炒 D.中小火炒
单项选择题 下列选项中,()不是完全蛋白质。
单项选择题 一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低,也标志着人们对这种商品的信任程度,而且蕴涵着一种()。
单项选择题 过油与炸制法的相同点是()。