单项选择题
茶叶加工时，控制温湿度的目的是什么？（）
A.增加茶叶的色泽B.保证工艺环节的温湿度要求C.减少茶叶的重量D.提高茶叶的保存期限
单项选择题 茶叶加工中，为什么需要特别注意环境卫生？（）
单项选择题 在茶叶加工中，发酵环节不涉及哪种物质的变化？（）
单项选择题 揉捻茶叶时，手工揉捻与机械揉捻相比，哪个精细度更高？（）
