单项选择题
马铃薯淀粉粒形为(),颗粒较大,粒径达50微米左右。
A.卵圆形 B.多棱形 C.扁粒形 D.不规则形
单项选择题 对虾中“新虾”的上市时间为()。
单项选择题 菜肴组配的原则是根据菜肴的()要求。
单项选择题 菜肴调味的关键是投入调味品要()。