问答题
什么是低温长时间杀菌牛乳？
也称保温杀菌乳。牛乳经62～65℃，30分保温杀菌。在这种温度下，乳中的病原菌，尤其是耐热性较强的结核菌都被杀死。
问答题 什么是再制乳？
问答题 什么是消毒乳？
问答题 液态乳有哪些分类？
