单项选择题
()不是牛乳中主要的营养成分。
A.盐B.乳糖C.脂肪D.蛋白质
单项选择题 碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是()
单项选择题 索氏抽提法测定食品中的脂肪,优点是()
单项选择题 凯氏定氮法实验中加入硫酸钾的目的是()