单项选择题
下列适宜制作贴制生坯底板原料的是()。
A.馒头 B.面包 C.猪膘肉 D.以上都是
单项选择题 花色热菜贴的生坯中层一般为特色原料并起()。
单项选择题 里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
单项选择题 下列属于同质组配的菜肴是()。