单项选择题 协助餐厅经理完成餐厅的经营指标，督导员工推销食品及饮品，这是（）的职责。

单项选择题 厨师长合作，保证向客人提供优质的食品，这是（）的职责。

单项选择题 负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。