单项选择题 下面原料中属于软性原料的是（）。

单项选择题 兰花形花刀是在原料正面剞上平行刀纹后，再将原料翻面，与底面成（）的角度剞上刀纹。

单项选择题 玉翅花刀先将原料改刀成长方形长条，再用平刀横片进原料的（）。