多项选择题
下列关于冰淇淋生产中工艺过程叙述正确的是（）
A.鲜乳要经过100目的筛进行过滤，除去杂质后再泵入缸内 B.均质压力一般为14.7-17.6MPa C.老化的温度为2-4℃ D.冰淇淋的膨胀率为80%-100%
多项选择题 下列有关酸奶加工叙述正确的是（）
多项选择题 下列关于乳粉生产过程中工艺叙述正确的是（）
多项选择题 奶油在加工贮藏过程中容易出现的风味变化（）
