多项选择题 若食谱的（）不合理，营养配餐员要与有关人员共同研究改进，使膳食趋于平衡。

多项选择题 对宴席食谱进行营养分析，可（）。

多项选择题 宴会能量和营养素的核定要依据（）等因素进行准确的计算。