填空题
汽水内容物分四个部分,第一部分是(),它除了有解渴效果外,还是风味物质的载体;第二部分是(),它赋予汽水以甜味和浓厚感;第三部分是(),它赋予汽水以清凉的感觉;第四部分是赋予汽水主要风味的其他添加剂,也就是()
水;糖;二氧化碳;汽水主剂
填空题 一次灌装法是先将各种原辅料按工艺要求配制成(),然后与充有()的水在配比器内按一定比例进行混合,进入灌装机一次灌装。
判断题 玻璃瓶可重复使用,生产自动化程度高,因此在饮料包装中占举足轻重的地位。
判断题 二氧化碳可使饮料产生强烈的泡沫和诱人的风味,起清凉止渴作用,并对微生物有一定的抑制作用。