单项选择题
食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源()
A.15米以上 B.25米以上 C.35米以上 D.100米以上 E.以上都不是
单项选择题 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染()
单项选择题 各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
单项选择题 食品贮存应当分类分架,距离墙壁、地面()