单项选择题
不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）。
A.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 B.吃清洁、不变质食物 C.吃清淡少盐膳食 D.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉 E.常吃奶类、豆类及其制品
单项选择题 下列不属于食品卫生监督性质的是（）。
单项选择题 蔬菜中几乎不含有（）。
单项选择题 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）。
单项选择题 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）。
单项选择题 谷类食品中含量最多的矿物质是（）。
