判断题
制作苹果馅时,最好选用果质较软的苹果。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄,质地松软,香甜可口,有黄油香味。
判断题 木司成型的最普遍做法是利用各式各样的模具,将木司挤入或倒入,整形后放入冰箱冷藏数小时,使木司具有特殊的形状和造型。
判断题 木司的定型一般只与木司盛放器皿相关,其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。