单项选择题
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外()。
A.花生 B.玉米 C.豆类 D.谷类 E.花生油
单项选择题 下列哪项可通过加热来避免的食物中毒()。
单项选择题 下列环境因素与食品腐败变质无关的是()。
单项选择题 食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是()。
单项选择题 河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是()。
单项选择题 易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是()。