单项选择题 食品检验员在检测食品中的酸价时，通常使用的试剂是（）。

单项选择题 在食品检验中，对于食品中的微生物污染，以下哪种控制方法是不正确的（）？

单项选择题 食品检验员在检测食品中的重金属时，以下哪种因素可能会影响检测结果的准确性（）？